Tłuszcze w diecie sportowca

Wspomniane wcześniej zapasy glikogenu, w postaci nawet 600 g, mogą stanowić źródło energii na około trzy, a nawet cztero godzinny treningowe, dostarczając organizmowi nawet do 2400 kcal.

Nie jest to niestety ilość wystarczająca do normalnej aktywności sportowej, będącej przecież bądź co bądź, bardzo dużym wysiłkiem dla organizmu.

Ponieważ dobowe wydatkowanie energii w przypadku sportowca, sięgać może nawet do poziomu 7000 kcal, dlatego też bardzo ważne jest, aby było dodatkowe źródło tejże energii.

Drugim, niezmiernie ważnym źródłem dającym energię są tłuszcze.

Tłuszcze, tak naprawdę są najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmowym.

Każdy jego gram dostarcza nawet 9 kcal.

Oczywiście zapotrzebowanie na tenże składnik podlega pewnym wahaniom.

Wpływa na jego poziom mają wiek, płeć, stan organizmu oraz rodzaj prowadzonej aktywności sportowej.

Ponieważ procesy pozyskiwania energii z tłuszczów oraz z węglowodanów w organizmie człowieka się krzyżują, i wzajemnie na siebie oddziałują, nie sposób jest określić, jaki jest właściwy poziom ich spożycia.